1 - Abra a foto do carro que você quer pintar.
2 - Duplique o Layer Background.
3 - Selecione a Layer duplicada e vá em IMAGE>ADJUSTMENTS>VARIATIONS. Veja na imagem a seguir como se mecher neste menu:

4 - Pronto escolhida a cor clique em OK e dai va selecionando as janelas lanternas, farois, grades com a ferramenta lasso polygonal e delete.
5 - Este metodo é pouco usado pois não nos da escolha de muitas cores.